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Author:のほほん
1955年兵庫県明石市生まれ
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大変のご無沙汰です
忙しさに追われついつい書き込みがおろそかになっています。
スポンサーサイトまで出てブログ閉鎖か・・・と思われているのでしょうね・・・きっと
おまけにmixiも放ったらかし。

皆さんのブログの書き込みを拝見しながらいろいろなことを考えます。
私は、長年といっても20年ちょっとですが、生きることについてさまざまな勉強をさせて頂いています。
陰陽、東洋医学、波動、西洋医学、食、自己啓発、神道、ネットワークビジネス、とここでニュースです




ヒツジの体内でサルの細胞作製、移植用臓器「工場」へ一歩
5月12日14時50分配信 読売新聞


　ヒツジの体内でサルの組織を作り、長期間生着させることに、自治医科大の花園豊教授（再生医学）らのチームが成功した。

　移植医療用の臓器や組織を家畜の体内で作る「動物工場」の実現に近づく成果で、米医学誌に発表した。

　研究チームは、母ヒツジのおなかにいる赤ちゃんに、さまざまな臓器・組織の細胞に変化できるサルの胚(はい)性幹細胞（ＥＳ細胞）を、複数の個所へ注入。生まれた子ヒツジを調べたところ、最大で直径２０〜３０センチの組織ができており、サルの神経細胞や軟骨、肝細胞に似た細胞などが含まれていた。

　通常、細胞や組織を異種の動物に移植すると激しい拒絶反応が起こる。研究チームは、免疫機能が未発達な赤ちゃんのヒツジを選んだことで問題を克服した。混合動物（キメラ）を免疫抑制剤を使わず、異種の大型動物間で作ったのは世界で初めて。サルの組織は１年以上も生着しているという。


いったい何をしたいのでしょうか・・
人間っていつもこうなんですね、自分たちに都合がよいことばかり大義名分をつけて
何様なんでしょうね！　物と金と権力そんなにほしければあの世まで持っていってごらん
1円玉一つ持っていけないくせに。

永遠の命を作り出して永遠に生きる・・・私ゃごめんです。自分の役割をとっとと終えて早くこの世とおさらばしたいですね。


物と金・・食って着て寝られれば良い。
権力・・邪悪のたまご邪魔であり自分の足かせにしかならないのでいらない。



良寛和尚が言っています





焚くほどに風がもて来る落ち葉かな







また書きます。

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食の「０」急増中　メタボ健診実施で競争激化


食の「０」急増中　メタボ健診実施で競争激化
4月4日12時32分配信 産経新聞



健康志向の高まりとともに次々とアイテムが増えている、パッケージに「０（ゼロ）」をうたった食品や飲料

　糖分ゼロ、カロリーゼロのコーラ飲料の大ヒットに端を発した食の「０（ゼロ）ブーム」。４月から始まる特定健診・保健指導、いわゆる「メタボ健診」を前に、“ゼロコンセプト”の飲料や食品が急増している。糖質０、カロリー０、コレステロール０…。商品のパッケージには「０」が躍っている。（榊聡美）

・ ■写真でチェック■カロリーオフ酒類

　【発泡酒】

　ゼロコンセプトの商品の中でも「糖質ゼロ戦争勃発（ぼっぱつ）！？」といわれるほど競争が激しいのが発泡酒だ。

　業界初の「糖質ゼロ発泡酒」として注目を集めたアサヒビールの「スタイルフリー」は、発売１年で累計販売数が３億本（３５０ミリリットル缶換算）を突破。今年に入ってキリンビールの「キリンゼロ」、サントリーの「ゼロナマ」が相次いで発売された。

　キリンゼロは、１００ミリリットル当たり１９キロカロリーという、カロリーオフと糖質ゼロを同時に実現。一方、サントリーはメタボ健診の実施に合わせて来月から、ゼロナマにから揚げ粉と食用油を組み合わせ、スーパーの店頭などで販売し、「我慢しなくていい」をアピールする。

　来月１６日に発売されるサッポロビールの「ビバライフ」は、飲みごたえにこだわり、アルコール度数は５％と他社よりも高め。「メタボ健診の対象である４０代より少し若い世代を中心に、明るく楽しく飲むことを提案していきたい」（同社広報室）という。

だって・・・・

■２０００万人に分かりやすく　健診間近　脱・肥満需要に狙い

　通称「メタボ健診」が４月から始まるのを前に、食品メーカーがカロリーや糖質の“ゼロ”“オフ”を前面に打ち出した商品を相次ぎ投入している。これまで脂肪を吸収するなど特定の健康効果をうたい文句にできる通称「トクホ」（特定保健用食品）に力を入れてきたが、市場はすでに食傷気味。このため、消費者に分かりやすい言葉で直接的に肥満防止やダイエットを訴える戦略に転換し、２０００万人と推計されるメタボ需要の取り込みを狙う。（松岡朋枝）


もっと、だって・・・

日本人はここまで情けないのです。

政治と学者と企業が結託すれば、このようになるという見本です。

カロリー0だから何なんでしょうウエストが８５？９０？もっと何なんでしょう？
それを信じて疑わない人々は？

自分で考える力をもっと持たないと

皆さんメタボ検診受けるのですか？

あれだけ、検討を重ねられて制定された「特定保健用食品」すらもただの流行のように扱われる。

メタボ検診はもっとレベルが低いのでは？

でも、金儲けにはなりそうですよね
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四苦八苦と六根清浄


昨夜つい、四苦八苦について書きますねなんて書いてしましましたが、
そんなに深く掘り下げる力などないのであっさりと・・・

四苦八苦の四苦は

生・老・病・死　ですよね。

生　人として生れ落ちた時点から、さまざまな苦しみを抱えて生きていくことになります。
つまり、人生の事で、その人生という旅路の中で、だれもが、様々な困難を経験します。
老・病・死も避けられぬ苦として捕らえますよね。
老いたくない。病気になりたくない。死にたくない。でも人間の死亡率は、100%です。

この四苦という部分は、人間の生命にかかわる部分の苦しみです。
一方、八苦の部分は、人の心、意識から出てくる苦しみです。

まづ一つ目から三つ目まで

愛別離苦（あいべつりく）　
どんなに愛している人、大好きな人とも必ずいつか別れなければいけない苦しみ。
一生寄り添っても、必ず死が訪れます。

怨憎会苦（おんぞうえく）
会いたくないと思っている人に必ず会わなければいけない苦しみ
会社の上司、取引先の相手なんかにいませんか？
この人には絶対会いたくないと思っている人にばったり会ったりしますよね。

求不得苦（きゅうふえく・ぐふえく）求めても求めても得ることが出来ない苦しみ。
大好きな彼女・彼氏がいるのに自分に気づいてくれない。な〜んて！

さらに、
五蘊情苦（ごうんじょうく）　　色・受・想・行・識　　人間の五感によるところからくる苦しみ
　　見る・聞く・触る・思う・知る

このことが、四苦八苦です。　

ですから、この世に生まれてきたということはこれらの苦しみを学習しにやってきていると考えるほうがよいと思います。

この学習の参考書になるのが、

六根清浄です


六根清浄の大祓い　

天照大神（あまてらすおおみかみ）の宣く。

人はすなわち　天が下の神物（みたまもの）なり。

すべからく静まることをつかさどる心は　すなわち神明（かみとかみ）　との本主（もとのあるじ）たり。

心神（わがたましい）をいたましむることのゆえに。

眼に諸々の不浄を見て　心に諸々の不浄を見ず。

耳に諸々の不浄を聞きて　心に諸々の不浄を聞かず。

鼻に諸々の不浄を嗅ぎて　心に諸々の不浄を嗅がず。

口に諸々の不浄を言いて　心に諸々の不浄を言わず。

身に諸々の不浄を触れて　心に諸々の不浄を触れず。

意（こころ）に諸々の不浄を思うて　心に諸々の不浄を思わず。

この時に清く潔ぎよきことあり。

諸々の法（のり）は　影と　像（かたち）のごとく

清く淨ければ　仮にも穢るる（けがるる）こと無し。

説（こと）を取らば得（う）べからず。

皆　花よりぞ木の実とは生る（なる）。

わが身はすなわち六根清浄なり。

六根清浄なるがゆえに　五臓の神君（しんくん）　安寧（あんねい）なり。

五臓の神君　安寧なるがゆえに　天地の神と同根（どうこん）なり。

天地の神と同根なるがゆえに　万物の霊と同体なり。

万物の霊と同体なるがゆえに　成すところの願いとして　成就せずということ無し。

無上霊宝神道加持（むじょうれいほうしんとうかじ）



　
この身は、天が与えた宝物です。
だからあなたに起こった事象で　いやなことつらいことは心に留めず、流しなさい。
そうやって心をいつもきれいにでｊきたら、あなたは六根が清浄されるでしょう。
六根清浄が出来ていれば、内臓を動かしている神様が喜んであなたの身体をきれいで穏やかにしてくれる。
あなたの身体と心が穏やかなので、天地をつかさどっている神様と心同じに出来る。
転地をつかさどっている神様と心同じになれるから、全宇宙の霊と（魂）同じになれる。
全宇宙をつかさどっている霊（魂）と同じ心を持っているので、・・なすところの願いとして成就せずということなし・・願いを立てれば必ず実現する。

四苦八苦は、おあたえです、六根清浄はその解決法です。




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はや一ヶ月です。


最後の書き込みから早一ヶ月が経とうとしています。
記事も書き込み途中で皆さんには御迷惑をお掛けしております。
渡嘉敷島や美唄からの来客。雑誌の取材、ラジオの収録等やイベントでのミニ講演で話す原稿作りなどにおわれ、気にはなっていましたが、集中できず、申し訳ありませんでした。

私たちの現在は、今どんな状況にあるんでしょうね？
目に見える事象は、本当に大変な事なんでしょうか？
本当にとんでもない事なんでしょうか？

テレビで報道される事、新聞に掲載されている記事は事実なんでしょうか？
そして皆さんは、その報道をどれくらい信じているのでしょうか？

今起こっている世界での動きは全て、この世に存在する私たち自身が望んできた事なんです。
皆さんよく考えてください。私たちの生活を・・・
朝起きる。起きるか起きないか誰が決めます？顔洗って着替えをします。何をきるか誰が決めます？
朝食食べるか食べないかまた何を食べるか誰が決めます？
風邪引いた病院行くか行かないか誰が決めます？選挙で誰に投票するかしないか誰が決めます？

そうです。私たちが生きていくという事は全て、自分の選択なのです。
そしてその選択に関しては、全て、自己責任なのです。
つまり、今の世界は現在の地球に住む人たちが、望み選択した結果です。

さあ！私たちが望んだ世界はこれからどこに行くのでしょうね！

その答えは、このブログとリンクしているどこかのブログで見つかるかもしれませんよ。
気付きは築きです
是非気付きを築いてください。


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食育？常識？


医食同源って聞きますよね？
意味わかってますか？
医食同源って、こんな意味です。
食べ物と、薬の本草(素材、原料）は同じだけれども、
本草が薬になるか食べ物になるかでまったく別物になるという事です。
簡単に言うと、「はと麦」これを本草とした場合、はと麦を干して炒って
水に入れて沸かして飲むと、はと麦茶になります。(しかし、本来茶というのは
茶の木からできた葉っぱで作った物を「茶」というのであって、はと麦から出来た物は煮汁です。）しかしこのはと麦を煎じていくと、ヨクイニンという漢方薬になります。
はと麦茶は、誰がどれだけ飲んでも別にどうってことはありません。
しかし、ヨクイニンは常飲すると、支障をきたす人が沢山います。
大根を煮たら煮汁は普通捨てて大根そのものを食べます。そして｢食べた！うまかった！」
ところが、朝鮮人参は、煎じたエキスを飲みます。
えきすをすてて、朝鮮人参を食べますか？
つまり食は食ってうまいまずいの世界から、満腹感を感じる。
しかし、薬は、満腹感は無いということです。｢医食同源」という言葉は、金儲けをしようとする人たちが上手に利用した言葉に変幻しているのが現実です。
ちなみに｢薬」というのは、草冠に楽と書きます。
「治」とは書きません。
病を治す薬は無いということを知っていてください。

カロリー〜〜〜
カロリーて知っていますよね。
カロリーには2種類あります。
生きていくのに必要なカロリー
生きていくのに邪魔なカロリー
皆さんそんな事知っていますか？

お米は食べなくては生きていけない。
ケーキは食べなくても生きていける。
豆腐や野菜は食べなくてはいけない。
しかしお酒や、チーズは食べなくても構わない。
つまりお米と、お酒は、共通点もあるけどまったく違う。
それを単にカロリーで変換して、いいんでしょうか？
リアル（R)カロリー、エンプティー(E)カロリーって言います。
Eカロリーは、食べないほうが良いのです。しかし、現在の栄養学では
その様な評価はなされていません。
飲食物のカロリー表示はなされても、EやRの表示はなされません。
Eの無用さを表示するとほとんどの食品企業、外食産業が破綻します。

食べ物と食品

食べ物は｢物｣です。大量生産できません。
食品は品物です工場で、大量生産できます。
食べ物には命があります。
食品には命がありません。
薬には命がありました。
薬品には命がありません。
私たち動物は命があります。
命は命によってつながれます。
皆さんお分かりですよね？
私たちの命が、いかにうそで操られているかが。
次回へ･･･････････････・・・・・・・・・・・・・・・
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食育？地産地消？


今、「食育・食育」と盛んに叫ばれています。
健康増進法や、食育基本法が制定され、食育イベントも
たくさん行われています。

健康増進法や、食育基本法を定めたのは、「厚生労働省」
ですよね!では食育イベントをやっているのはどこでしょう？
大半は「農林水産省」です。
なぜ？私はそう思うのです。
それから、もうひとつ最近よく使われる言葉
食育ととペアで出てくるのが
「地産地消」すごくいい響きですよね、一見いや一聞・・・
地産地消っていったい何なんでしょうね？
地産地消がどう食育と結びつくんでしょう？
厚労省が決めたものを　農水省が先頭を切って進めている
日本の政治の中で過去こういうことってあります？

地産地消とは地元で出来た物を地元で消費しましょうって事ですよ！
地元で出来たものは、有機栽培でも、ハウス栽培でも、水耕栽培でも
遺伝子組み換えすらも含まれているって言う事です。
身土不二の思想を利用した手の込んだ（そんなに込んでないけど）
催眠術です。

身土不二とは体と土地は分かつことが出来ないということです
自分の体はその土地の恩恵を受けて出来ている。
したがって、あなたが住んでいる、土地で出来たその季節に取れるものを食しなさい。
という事です。

いくら地元で出来ようが、冬にきゅうりはないのです。
トマトもないのです。もちろんレタスもイチゴも・・・


旬の食べ物　　

　　　　　春　　　　　　　　　
真鯛・鰹・ニシン　　　　　　　　　ほうれん草・キャベツ　　　　　　苺・ネーブル
鰯・浅利・蛤・わかめ　　　　　　　ジャガイモ・筍・蕗　　　　　　　八朔・伊予甘
　　　　　　　　　　　　　　　　　菜の花・三つ葉・そら豆
　　　　　　　　　　　　　　　　　アスパラ・さやえんどう


　　　　　　夏
鱸・鯵・キス・飛魚　　　　　　　　枝豆・ナス・南瓜・胡瓜　　　　　桃・杏・西瓜
鮎・烏賊・鰻・うに　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プルーン
鮑・帆立貝・太刀魚　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パイナップル
イサキ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さくらんぼ


　　　　　　秋
秋刀魚・鯖・鮭・ぼら　　　　　　薩摩芋・蓮根・里芋・椎茸　　　　梨・柿・葡萄・栗
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　銀杏・胡桃・無花果


　　　　　　冬
鰤・鮪・鱈・鮟鱇・平目　　　　　大根・白菜・小松菜・葱　　　　　みかん・ぽんかん
河豚・蟹・牡蠣・シジミ　　　　　春菊・ブロッコリー
　　　　　　　　　　　　　　　　カリフラワー・蕪
　　　　　　　　　　　　　　　　牛蒡・ゆりね

その地方で若干違うと思いますが・・・

昔から言われている言葉
　　ご馳走・・・お客様がこられた時に振舞う料理です。
馳せて走って集めて回ってもてなす。
走り回れる距離は三里四方・・・つまりご馳走というのは
約１２�岨擁�で集めた旬の食材です。
日ごろの食事は一里四方約４キロ範囲で調達するのです

私が地方新聞のコラムを書いたときの記事です








健甘くち辛くち　続・嬉野という場所　　
掲載日2005年09月07日 ＜自＞写有
________________________________________
〈続・嬉野という場所〉


　嬉野は「健康保養地」として、国からの指定を受けています。健康保養地とは簡単にいうと豊かな自然環境の中で失われた健康を取り戻し、健康の大切さに気づき生活習慣の改善を学習する場所です。指定地になるためには、条件がいくつもあり、それを満たしていなければいけません。
　そこで、私は私なりに嬉野が健康保養地である理由を考えてみました。
　嬉野の名産といえば、お茶と温泉湯豆腐です。まずお茶について、お茶の効用について日本で出てくるのは西暦一二〇〇年初頭（鎌倉時代）、栄西禅師が記した著書『喫茶養生記』が最初です。
　この書の中で「茶の木の生ずる所、その地神霊なり」と書いてあります。茶の木の生育する条件は温暖な地であり、湿度がほどほどあり、生物をはぐくみ栄えさせる気温が必要ということです。
　まさに「平均」された気候条件。暑からず寒からず、温かく涼しく、乾かず湿気すぎず、人間が住みやすく長寿である。その地こそ茶樹の生育の適地であり、また土の質、量、寒熱適量、それこそ茶樹の生ずる適地であります。つまり、人間が生きることにとって良好な調和が取れた場所でしか茶の木は育たない。ということです。
　さて、もうひとつの名産、温泉湯豆腐ですが、豆腐の原材料はご存じのように「大豆」であります。佐賀県は日本で有数の大豆の産地です。嬉野でも盛んに生産されています。
　大豆の歴史は古く紀元前二八〇〇年ころには既にタンパク質を摂取するための「食物」として栽培されていました。日本に渡ってきたのは縄文時代とされています。
　奈良時代に書かれた「古事記」にも「豆」という表現で記されています。その後鎌倉、室町時代を経ていく過程で、しょうゆ、みそ、納豆、豆腐などにされ、日常での貴重なタンパク源として受け継がれてきました。
　戦後六十年がたち、タンパク質といえば肉という発想になってしまいましたが、日本人の命は、大豆によって支えられてきたといっても過言ではありません。
　ＷＨＯ（世界保健機関）も植物性タンパク質の積極的摂取を促しています。世界中で広まる日本食ブーム、健康を考えるなら、大豆を食べようというのが世界の流れです。
　分かっていただけましたでしょうか、お茶も大豆も、人間が健やかに生きるための基本条件です。それに地球の恵みである温泉。それらを融合させた温泉湯豆腐。嬉野が最高の健康保養地である理由です。

中途半端になりましたが、すいません。
続きまた書きます。


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牛乳について　最終回


やっと、書くことが出来ました。
牛乳についての最終回です。


｢自然の摂理から言えば、どんな動物でも成長してから他種の動物のお乳を飲んでいる動物はいないのです。それだけ考えても、他の動物のお乳を飲むこと自体が不自然なんです。｢胃腸は語る｣より・・・

何故、日本人は牛乳を飲むのでしょう。
それはカルシュウムを摂取すると言うのが一番の理由と思います。
そして、牛乳のカルシュウムは、吸収率が良いというのが一番の理由です。
しかし、動物の身体はホメオスターシス(生態を守る機能)があり常に一定の状態に守ります。
カルシュウム濃度は、9~11mg/ccです。しかし牛乳を飲むことで、カルシュウム濃度が高くなりすぎるので余分なカルシュウムを排泄しようとします。
この時に、マグネシュウムや鉄、亜鉛なども一緒に排泄されます。
アメリカでは、牛乳を飲むので骨が弱くなるというのが医学の世界では定説となり十数年前から、骨粗しょう症を防ぐために牛乳を飲むのはやめましょうといわれています。日本人は、古来より、小魚や海藻などを食していました。
牛乳に比べると瞬間的な吸収率は悪いのですが、ホメオスターシスの範囲内でじわじわと吸収していきます。
以下の数値を信じるか信じないかは貴方の御自由です。
牛乳に含まれるカルシウムは100cc中１００ｍｇ
　　多量のカルシウムが含まれているといわれている
　　しかし、もっと多く含んでいるものがある
　　大根葉　　　２倍 わかめ　　　　９倍
　　小松菜　　　３倍 ひじき　　　　１５倍
　　昆布　　　　５倍 にぼし　　　　２２倍

　鉄分

　　牛乳1００cc中０．１ｍｇ
　　白米　　　　５倍
　　ほうれん草　　　　　　３．７倍
　　ごま、大豆、切干大根　　９０倍　
にぼし　　　　　　　　１８０倍　
　　ひじき　　　　　　　　５５０倍　　

　じゃあ何故日本人は、牛乳を飲むのでしょう。
　それは、第二次世界大戦後、日本を占領したアメリカの国策があったからです。
　だぶついた小麦を売るために、ご飯ではなくパンを食べさせたかった。
　しかしパン食にするにあたって、味噌汁や漬物は似合わない。　そこで塩分のある、味噌汁は身体に悪いとしたいが為に、東北から被験者を作って塩分の摂取は高血圧症になるというデマを流しました。(サンプルは3人とも言われています）片方で、パンに合う物を作り出したのです。カタカナ食品つまり、パン。ジャム。ミルク。ソース。ケチャップ。ハムエッグ。ハンバーガー。フライパン料理です。
この啓蒙の為に、栄養士を配置し、パン食に合った栄養推進を始めたのです。
栄養士が、保健所に配置された当初、栄養士は、乳業メーカーからの派遣だったそうです

次回からは食育、地産地消、身土不二などについてすすめて行きたいと思います。


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いそがしい


牛乳についての最終回を書かなければいけないのですが、とても忙しく時間が足りません
一日が24時間きっちりあればいいのですが最近少なくなっているので、追いつきません。
ちかじか必ずアップします。
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私が以前に書いた健康についての考え方をまとめたレポートをアップします。
少し長いですが時間があるときに読んでみてやってください。2003年に書きました


　　　　　　　　　　これからの健康管理について

はじめに
２０００年版「国民衛生の動向」によると、わが国の病人の数は入院約１４８万人、外来約７３３万人、合計約８８１万人（平成８年調査）たくさんの人達が、何らかの病気で病院との関わりを持っています。
さらに厚生労働省発表の平成１１年度国民医療費の概況では、国民医療費は、３０兆９３３７億円となり、国民所得の８．８％の割合まで上がってきました。
この内訳を見てみると、循環器系疾患に約５兆５千億円、新生物に約２兆６千億円、呼吸器系の疾患に２兆６４９億円、消化器系の疾患に１兆７８４３億円等となっています。
この事は、国家予算８１兆円、防衛費５兆円と比べてみると大変な金額だと言うことがわかります。

　今わたし達が生活をしていく中で、止むを得ずかかる病気、避けられない病気がどれだけあるでしょうか。数々の病の中には、伝染病があったり遺伝性の病があったり、新種のウィルス性があったりすると思います。しかしその割合は、どの程度でしょうか？
　わたしは、現在の病気の大半は、生活習慣によるものであったり、免疫力の低下であったりすると思います。私達の生活は色々な意味で便利になって来ました。

乗り物、娯楽、仕事、食事、運動、子育て、介護、情報等、これらの事に共通することは、自分が動かずに相手からやってくると言うことです。本来、人間が、生き物として、自然界とともに過ごしていたはずが、文化の発達とともに、自然界から遊離してきた、便利さ、快適さ、物質的豊かさと引き換えに、季節を、風土を、そして生きるための知恵を、忘れ去ってきたと思います。残ったものは、他人との同一感、みんなが進む方向についていかなければ不安である、みんなと違うことをするとおかしいのではないか､みんなが良いと言うものは良く悪いと言うものは悪い､そのような思考だと思います。　　　　　　　　　

健康にしても､ある番組で何とかが良いとなればそこに殺到する､誰々先生がこんな健康法があると発表すると皆それをやってみる。それが上手くいかないと､非難し､また根気よく続けようともしない、主体性がないと言うか、自己が存在しない訳です。

そんな訳だから、具合が悪くなると、真っ先に病院に行く、そして自分のどこが悪かったかを考えようともせず、医師の言葉を鵜呑みにし、自己反省をしない、それどころか治ならかったら医師の責任にし、転院する。
投与された薬は、「薬はあまり良くないよ」とどこからか聞いたので、勝手に飲む事をやめる。医師にはそれを伝えない、運良く治っても、自己反省と改善がないので、再び三度病に陥るわけです。
病院で治って家庭で病を作るつまり「生活習慣病」であります。この積み重ねが冒頭の医療費の高騰につながっている事は、明白であります。

　　　　　　　　　　佐賀県について
私は現在佐賀県の嬉野町というところに住んでいます。佐賀県というところは人口約８８万人、日本で４３番目の人口であります。大企業というのはそれほどなく､工業団地も目立ったものはありません。北は玄界灘に面した唐津市、南は有明海に面した佐賀郡や鹿島市､自然が豊かで空気もきれいな県です、さぞ病人も少ないことだろうと思い調べてみると､次表のような結果でした。

　平成８年度国民受領率（人口１０万人対比）　　　　　　　　　　
総数 入院 外来
全国 ７，０００ １，１７６ ５，２２４
１位 長崎 高知 佐賀
９，１９０ ２，３９４ ７，２５５
２位 佐賀 長崎 広島
９，０６７ ２０４１ ７２１１
３位 高知 熊本 長崎
８，９４３ ２０３６ 7,149
５位 佐賀
１，８１１

原因別　　　　　　　全国
感染症　　　　　　　２位
新生物　　　　　　 10位
血液造血器　　　 4位
内分泌　　　　　　 　8位
精神行動障害　　　２位
神経系障害　　　　 １位
循環器　　　　　　　 8位
呼吸器　　　　　　　 3位
消化器　　　　　　　 2位


このように､受療率は全国２位、外来１位､病気別で見てみても全国でベスト１０の中に入っています。自然が豊かで、環境もさして悪くないはずの田舎の県でなぜこの様に病人が多いのか私自身疑問に思いました。
しかしこの事を解くためいろいろな方面から見聞きしてみると､環境がよいので､危機を意識していないということが分かりました。

都会では､水や空気､紫外線。野菜､魚､肉等の食料､添加物、農薬など身の回りに寄せてくる危険が沢山あり､それらを何とかしなければという危機感があります。
しかし、佐賀では､そういった環境の危機はあまり意識されず､逆に農産物､水産物
食肉等の出荷地でありますので、農薬や添加物をいかに､効率よく使いコストを下げ､多く出荷するかが関心事であります。
したがって、健康への認識よりも､生活の安定のほうが大切なわけです。

また、佐賀県人の気質として、貯蓄や教育には大変お金をかけますが、食事に関してはそうではない。食べるものを節約してまで見栄を張る、これが基本的考え方です。つまり、他人から見えるところは、精一杯飾るけれども、見えないところは徹底的にみすぼらしい、ということが言えます。医療費については佐賀県の平成１３年度予算が約４，８００億円に対して２，４４１億円（平成８年）の医療費になっています。
国家の予算と医療費の比率をはるかに上回っています。我が嬉野町でも町当初予算６７億１千万円に対して約４３億円の医療費になっています。このことに関しては考えようとせず、それどころかもっと安心して受けられる医療をなどといわれています。

そもそも健康保険制度はまだ国民が貧しかった時代､病気にかかっても医療費が払えないため､病院に行けずに助かる人も助からないと言う状況を何とかするために､設立された相互扶助制度です。然るに現在では､当然の「権利」としか認識されずにいるところに問題があります。先日テレビで小泉政権の構造改革における「痛み」についての街頭インタビューの様子がありました､不良債権や特殊法人への痛みはどんどんやって構わない､しかし生活への痛みは困ると言う意見が大半でした。

銀行への不良債権に税金を投入するのはおかしい､これは大半の人が納得することです、しかし、それを言うならば､ 「生活習慣病」は、まさに自分が自分に対して作った不良債権ではないでしょうか､そしてその病を､健康保険を使って治すのは､税金の投入ということです。このことをしっかり皆さんが理解していくべきことだと思います。
高齢者への期待・おもい
病院通いが、毎日のお仕事になっている高齢者の方々、ＷＨＯの世界調査で、世界の長寿村といわれている、ビルカバンバ、コーカサス、エクアドル、などの地域では、８０歳でみな現役です、それどころか１００才で農作業をしたり、衣服を作ったりしておられます、そして、自分の手で作った様々な物を人にあげる、そうやって喜んでもらうことが、その人たちの生き甲斐だそうです。

日本の高齢者は福祉という城に入り込んで快適さと引き換えに生き甲斐を失った人が多いのではないかと思います。私は､高齢者の方々に是非やって頂きたい事があります。それは､今の小さい子供達に生きていくための知恵や工夫を教えて頂きたい。日本人が過去培ってきた大切なことを絶やさないように。教えられた子供にとっては､生きていく上で必ず役に立つことでしょう。そして高齢者のかたがたにとっては､小さな命と接することで､命の輝きと､勇気を、そして､自分達もまだまだ役に立つのだと言う自信をきっと持つことが出来ることでしょう。そのことによって､元気さを少しでも取り戻すことが出来れば､とても幸せなことではないかと思います。

自己責任の健康管理

「これからの健康管理」ということで今から確実にやらなければいけないことは、健康とは自分で学び、自分で実践するものだという認識の啓蒙活動であります。
わたしは，いろんな人によく質問をします「あなたにとって豊かさとは何ですか？」「あなたにとって幸せとは何ですか？」そして「あなたにとって生き甲斐とは何ですか？」自信を持って答えてくださる方はありません。

私は以前，ある国立病院の院長そして尼僧さんと「命」についてお話をしたことがあります。終末期の患者さんが介護の甲斐なく、亡くなっていく姿を見て､いつも悲しい思いをなさっているのでしょうね､と私が問い掛けると院長は「そんな暇はない､ほかにも患者さんはたくさんいるし､ひとつの結果が出ただけと言うことだ。」と言われました､確かにその通りだと思います。

私たちは病になると医師の元へ向かいます､そして出会った医師に対して､この先生は私のために全力を尽くしてくれると信じてしまいます。私のことはすべて理解していると勘違いしてしまいます､その結果その医師の後ろには､たくさんの患者さんがいることを忘れ、自分ひとりのものだと思ってしまうのです。医師にしてみればたくさんの患者の中の一人なのに・・・
私たちは､自分の責任で行動をしてその行動に対しての結果は自分で背負っているはずです､なのに､一番大切な自分の命をどうして他人任せにするのでしょうか。それは､小さい時から､命の教育が出来ていないからです。

英語や運動や､能力開発の教育は活発になされるのに､生きていくための教育はなされていない。体育はあっても食育はない。ないから手段方法を知り得る事は出来ない､そのまま育つから､命に関して人に頼るしかないわけです。特に食育の分野に関しては､教育の在り様が､欧米､北欧に比べて非常に後れているといえます､それどころか､授業時間が足らないので､給食時間を減らそうと言うのが現実です。

そんな訳ですから､命は食べ物で出来ているんだ､どんなものを食べたか､どう食べたか､どれだけ食べたかで､命のありようが変わって来るという所からの教育がまず必要であり､土地の食べ物、季節の食べ物､命のある食べ物､命のない食べ物への知識､口に入るまでの､食べ物の栄養価も大切ですが、口に入ってからの食べ物の変化と働き､または害。口に入って排泄されるまでどのような過程をたどっていくのか、またすでに生活習慣病等にかかっている人に対しては､どうしたら治るのかと言うことよりも､なぜそのような病にかかってしまったのかを理解してもらう､そしてどうすればもと通りに近い体に戻す事が出来るのかを認識していただく、このことが重要なポイントであります。

世の中には、男性と女性が存在します、そして､それぞれの特性があります。
例えば、男性がかかりやすい病気、逆に女性がかかりやすい病気、また男性が好んで食べるもの､女性が好んで食べるもの､日常の生活行動にしても男性が取りやすい行動、女性が取りやすい行動それぞれ違います、男性同士､女性同士にしても同様の事が言えると思います。
更に､職業､環境､年齢等で「個人」というものは､非常に細かく分化されてきます。ですから､一般論というのはあくまでも一般論であって､本当の健康管理は､個々の背景を考慮しながら、個人に対してきめ細やかになされなければならないと思います。

健康管理とは､自己管理であります。自分で自身の生活習慣を見直し、悪いところ不足しているところを正していく､自分の生活習慣は自分にしかわからない、他人から見えないところの自分を自分で変えていく、そうやって身に付けた良い習慣を継続していく。
健康管理とは､知識の管理であります。情報過多の時代において､いかに情報の仕分けをしてそれを管理していくか､これが出来なければ､どんなに行動をしても何にもならない､高速道路で、分岐点を通り過ぎて､気付かずにいれば、目的地からどんどん離れて行くばかりです。それと同様の事です。

私は､「健康」ということについて特別の思いを持っています。それは、自分自身が、子供の時いつも病気ばかりしていたので､病気というのが如何に苦しいか、喘息の発作が出たときなど、のどを包丁で切り取ってほしかった。アレルギーの湿疹が出たときなど掻いてはいけないと分かっていても、掻いてしまう。紐で手を縛ってもらっても、体をこすってしまう。体育の時間はずっと見学で、友達から馬鹿にされてしまう。高校生になってやっと何でも食べることが出来るようになりました。とても悲しい思いをしたからです｡
こんな子供を作ってはいけないのです。時代は高齢化社会が進み子供が減ってくる、その子供たちが病弱で小児成人病と言われる病が広がっていき、それを食い止める方法を親が知らない今、子供たちは、日本国はどこに行くのでしょう。

食べることをファッション化させた今の若者、たべなければ死ぬと知っていても、食べ物で命が決まるということを理解していない、食育を怠ってきた結果だと思います。そんな彼らを啓蒙していかねばなりません。なぜなら､彼らも親になるからです。生活習慣病に陥っている方々、生活習慣病は伝染はしません、自分が何故そうなったかをしっかり学んで頂きたいと思います。
ただ漫然と病院通いをしても、結果は何にも出てきません、只コントロールされているだけです。ただ､医療費を費やすだけのことです

健康管理について私はこう考える
健康管理と言うのは､自分が幸せになる事だと思います。一人一人が幸せになっていく。幸せになるためには先ず健康でなければなりません「健康がすべてではないけれど､健康を失えばすべてを失う」と言う言葉があります。まさにその通りです。健康には体の健康と心の健康があります。どちらが先かと問われれば、私は同時進行だと思います。そして､豊かさと言う観念は､体と心の健康度合いによって変化してきます。結果､幸せというものは、自己の幸せから､相手の幸せを願う幸せへと変化していきます。

健康管理とは､健康に関する､正しい知識、情報を知り、伝えていく、そうして気付きを与えていく事だと思います。人間は､気付くと行動が変わり､成長をしていく、そうやって幸せに近づいていく。そうして､その人たちが､違う人に健康の大切さを伝えていく。その事によって､少し時間が必要かもしれないが、大変な金額の医療費を削減することが出来、なおかつ、国民一人一人が幸せに近づいていくことが出来ると思います。
２１世紀を生き抜くうえでのキーワードとして
１・選択と集中　　たくさんの情報から何を選びどのように真剣に取り組むか
２・破壊と創造　　既成概念にとらわれず､いかに新しいものを作り出すか
３・自己責任　　　自分は自分で守る､（体・強い心・能力）を作る
４・情報開示　　　開かれた情報・知り得た情報をどう正しく伝えるか
これらのことを伝え、実践していくことが､これから大切だと思います

おわりに
最後に､中嶋　宏　前WHO事務総長の言葉を使わせていただきたいと思います。

「２１世紀の前夜を迎え､健康問題は経済や社会の発展とますます密接なつながりを持つものとなっております｡　私たちは､このことをしっかりと語りかけていかなければなりません。
いかなる人も男性も女性も子供も､人生を健康に過ごすことが出来るようにならなければなりません。そのためには､健康に関わる諸々の事柄について､適切な情報が与えられなければなりません｡つまり､環境問題、水、食べ物、良い生活習慣や健康に悪い習慣に関する情報を知る必要があります。私たちは社会のあらゆるレベルにあって、健康問題について語れる人々や、あるいは語れる人々を育てる方々をもっと必要としております。

健康に関する知恵、知識、そして経験をもつ人々は、もたない人々へ、いかにそれを伝え、わかち合えるかを。学んでいただかなければならないのです。
そこで私は、健康情報をもたらし、教育にあたり、あるいは社会の隅々に健康に関する話題をお届けする立場にあるすべての方々へ、心からのアピールをお贈りしたいと思います｡
健康への鍵はあなた方が握っているのです。

健康は個人にとっても、集団にとっても最も価値あるもちものといえます｡医師のみならず、ジャーナリスト、教育にたずさわる方々、政策決定に関わる方々、子育てをなさっている方々や友人の皆様、ともに手を携えて私たちの責任を果たしていこうではありませんか｡病気のことを語るより、いかに健康に過ごすかを語り合おうではありませんか｡健康でなければ何も出来ません｡」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜21世紀に於ける総合健康システム（新ヘルスパラダイム）の創造＞挨拶より


データとして引用の部分は・2000年版国民生活の動向
・ 日本国勢図会２００１年
・ 佐賀県ホームページ
・ 嬉野町ホームページ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　による数字です


　最後まで読んでくださった方、ありがとうございました。
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牛乳について３


さて今回は、細胞の働きを阻害する牛乳についてです。
細胞は自己複製能力といって、必要な物質を摂り入れ不要な物質を排泄し、代謝を行っています。この出し入れをするのに必要なミネラルがマグネシウムです。血液中にカルシウム濃度が低いと、骨からカルシウムが流出します。逆にカルシウム濃度が高いと、骨が強くなります。
これは、血液中のカルシウムが情報伝達の大切な役割を果たしているために一定に維持されている、カラダの大切な役割のひとつです。
骨祖しょう症は、骨のカルシウムの排泄が促進されることが原因で起こります。このしくみを調整しているのがマグネシウムです。
骨中のマグネシウムが少なくなるとカルシウムの脱灰が促進されやすくなります。昔の日本人やアジア人はカルシウム摂取量が少ないのに骨が強く、逆に摂取量が多いにもかかわらず欧米人に骨祖しょう症が多いのは、牛乳を含む欧米の食生活はマグネシウム含有量が少なく、カルシウムが排泄されやすいからなのです。
今、牛乳にカルシウムを添加した乳飲料も売られていますが、そんなものを飲んだらもっと骨が弱くなります。カルシウムとマグネシウムは、密接な関係にあるのです。カルシウム摂取量だけを増やすとマグネシウム排出量が増えてしまうのです。
また、人間の体内にはカルシウムやナトリウムを再吸収するホルモンがあります。これは、人間の祖先が海から上がって陸生に移行した進化の過程で、しょっちゅうカルシウムやナトリウムの欠乏があったためです。
しかし、マグネシウムやカリウムというのは野菜類や豆類に多く、これらは陸上にたくさんあるため欠乏することはなくだから再吸収するホルモンは必要ありませんでした。ところが、ここ50年の間に日本人にはマグネシウムこそが足りなくなってきたというわけです。大切なのはカルシウムよりマグネシウム
マグネシウムはストレスによって失われます。
現代人は生活上のストレスが大きくなっています。その上、精製加工した穀物を食べるようになったことや食事の洋風化により、マグネシウム不足を招いています。高脂肪、高タンパクな食によってもマグネシウム不足になっています。
さらに、マグネシウムを多く含む野菜類は食物繊維やミネラルもたくさん含んでいます。
人のカラダというのは50種類の栄養素が必要です。戦後になって急速に進んだ洋食文化は、タンパク質や脂肪などの一部の栄養素だけが突出していて、たくさんの栄養素をまかないきれていません。だから骨が弱くなったり、病気になったりするのです。
カルシウムだけでは骨はできない。
利用できて初めて、カルシウムが健康に良いといえるのですが牛乳のカルシウムはカゼインと結合しているために、それを消化できない日本人はカルシウムを利用することはできません。
また、骨は血液のＰＨを維持するハタラキがあります。骨祖しょう症はそれが原因で起こるのですが、牛乳のタンパク質は酸を生成しその酸を中和するために骨のカルシウムが脱灰されやすくなります。
骨を強くするために飲んでいる牛乳がかえって骨を弱くすることになってしまうのはそのためです。実際、牛乳摂取が勧められるようになってから日本の骨祖しょう症は３倍に増えているし子供も骨折も増えています。また、牛乳は健康に悪い動物性脂肪を多く含んでいます。
これは飽和脂肪酸といい、ガンや肥満、糖尿病などの大きな原因になっています。つまり、牛乳は高カルシウム・高脂肪・高タンパク質で、非常にバランスの悪い食品なのです。牛乳を飲むとカラダは大きくなりますが、生命体としての細胞は弱くなってしまいアレルギーや病気の原因になってしまうことを知っておいてください。
次回は牛乳についての最終回です。
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